Con estas temperaturas, vemos que va llegando el otoño y nuestros platos van cambiando. De hecho nos apetecen cosa mas calentitas…en este caso, crema de calabaza, mmm. Que bien sienta a mi estómago, además de entrar en calor en seguida bien caliente. Me ha sabido buenisima!! 
Propiedades de la calabaza: Contiene vitaminas A, C, E y del grupo B. Es rica en potasio, calcio magnesio, hierro y zinc, entre otros. Y su característica principal es su contenido en betacarotenos. Beneficioso para la próstata, vista y corazón.
El ‘ contra’, de este vegetal,es que tiene almidón, hidrato de carbono muy resistente, donde los vegetales guardan su energía. Por lo que habrá que tener cuidado en personas con sistema digestivo delicado y por su contenido en hidratos. Por ello, es recomendable en deportistas.
A la tarde toca sesión de gym, así que me va a venir de lujo