Después de publicar, la semana pasada, una idea para poder comer chocolate de manera saludable, cuidando de tu salud, esta semana os expongo otra opción para poder comer este manjar sin arrepentimientos, esta vez os presento…»Mousse au Chocolat» mi favorita.

  • Huevos
  • Chocolate negro

Con solo estos dos ingredientes se pueden hacer maravillas como esta.

Separamos claras de yemas. Montamos las claras a punto de nieve. Por otro lado, mezclamos el chocolate, previamente fundido con las yemas. mezclamos todo despacio y …al frigo! exquisito.

Contadme que tal la experiencia, seguro…que repetís!

Yssana os desea un feliz y dulce día, gente Ssana!