De nuevo probamos cositas nuevas y os las enseñamos. Os presentamos nuestra nueva versión de Calamares, tachan!

Ingredientes:

  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • medio vasito de vino blanco
  • un vasito de salsa de tomate
  • dos dedos de brandy
  • 1 kg de anillas de calamares
  • un poquito de cayena (opcional)

Elaboración:

  1. Sofreír el ajo y la cebolla bien picaditos
  2. Una vez estén transparentes añadir las anillas de calamar, el vino, el tomate, el brandy, la sal, la cayena y dejar cocinara fuego medio, 30 min. (si vemos que están un poco tiesos, dejar un poco mas)

Y… ya esta! Mas fácil imposible, cambiamos la manera de comer nuestros calamares, además de poder elegir un toque picante.