«Patata, calabaza y cebolla»

«Patata, calabaza y cebolla»

Un gran plato, aliado para guarniciones de cualquier carne o pescado, incluso con un huevo para una cena, esta riquísimo, como plato único. Lo que yo os recomiendo es, hacer una sartén bien grande para guardarlo en un táper una vez hecho y tenerlo como comodín durante...
«Ajoarriero»

«Ajoarriero»

Típico plato Navarrico y bien rico, otro de mis favoritos, realizado por nuestra super chef, mama. Ingredientes: cebolla 3 dientes de ajo pimiento verde 4 pimientos del piquillo 3 patatas 500 g de bacalao salado (también podemos encontrar bolsas de bacalao desalado)...
«Atún con tomate»

«Atún con tomate»

Este plato, como muchos de los que os presentamos, se ha hecho de siempre en nuestra casa, desde que éramos unos enanos, y… nos encanta. Nos devuelven a la infancia esos sabores característicos de casa. Porque es especial para nosotros y sano, como todo lo que...
Calamares a la americana

Calamares a la americana

De nuevo probamos cositas nuevas y os las enseñamos. Os presentamos nuestra nueva versión de Calamares, tachan! Ingredientes: 2 dientes de ajo 1 cebolla 4 cucharadas de aceite de oliva medio vasito de vino blanco un vasito de salsa de tomate dos dedos de brandy 1 kg...
«Pastel de Carne» Hachi Parmantier

«Pastel de Carne» Hachi Parmantier

Esta receta, personalmente, me devuelve a mi infancia. Quiero compartir estos sabores con tod@s vosotr@s y que nos contéis que os parece. Ingredientes: 500 g de picadillo de pollo cebolla salsa de tomate aceite de oliva perejil picadito fresco 1 kg de patata leche de...
«Patata, calabaza y cebolla»

«Espinacas a la Crema»

Innovación en nuestras cocinas. Otra manera de comer verdura con un toque diferente… nata de almendra. Os puedo decir que el sabor es espectacular y nos ha sorprendido gratamente! Ingredientes: 1 diente de ajo aceite de oliva 500 g de espinacas 300 cl de nata de...
«Lentejas rojas India»

«Lentejas rojas India»

Receta diferente, con un ingrediente nuevo, Lentejas Rojas. Este tipo de legumbre, sienta mucho mejor que cualquier otra, ya que no genera gases ni hinchazón abdominal y son más fáciles de digerir. Yo las suelo hacer solas con verduras, y están buenísimas, esta vez...
«Puré de zanahoria»

«Puré de zanahoria»

Puré totalmente mío, es de mis favoritos para una cena calentita, a parte que me encantan los purés en días fríos. Con muy poquitos ingredientes puedes hacer platos saludables y ricos para toda la familia. Ingredientes: 5 zanahorias medianas 1 patata pequeña 1 cebolla...
«Menestra Yssana»

«Menestra Yssana»

Vamos con otro plato típico de nuestra zona. Que privilegiad@s somos con tanta variedad y riqueza en verduras por estas tierras. Para esta receta se pueden utilizar las verduras que se quieran, nosotr@s hemos elegido las siguientes. Vamos a ello! Ingredientes:...
«Tarta de piña al revés»

«Tarta de piña al revés»

Bueno os traemos una variante de postre o merienda con fruta, piña, super rica y fresquita. Eso si, aviso de nutricionista, consumir ocasionalmente, si lo vais hacer con azúcar, en su defecto lo podéis cambiar por Stevia. Ingredientes: 120g de azúcar panela o estevia...