Este plato, como muchos de los que os presentamos, se ha hecho de siempre en nuestra casa, desde que éramos unos enanos, y… nos encanta. Nos devuelven a la infancia esos sabores característicos de casa.

Porque es especial para nosotros y sano, como todo lo que hacían nuestras madres, queremos compartirlo con todos vosotros.

Ingredientes:

  • cebolla
  • ajo
  • pimiento verde
  • aceite de oliva
  • vino blanco
  • atún
  • 4 tomates medianos
  • sal

Elaboración:

  1. Sofreír la cebolla picadita con el ajo.
  2. Una vez dorada, añadir los tomates pelados y cortados, la sal y cocer durante 15 min.
  3. Triturar bien. Así tendríamos la salsa (Se puede comprar la salsa ya preparada, a poder ser, lo mas natural posible)
  4. Añadir, a dicha salsa, medio pimiento verde cortado fino dejando que se haga.
  5. Pondremos un chorrito de vino blanco y el atún cortado en dados un poco grandes (como en la foto).
  6. Cocinar durante 5 min y a comer!

Si es que no puede ser mas fácil comer sano y rico a la vez! bon apetit!